Descubra 5 estratégias para eliminar a compulsão por carboidratos!!!

Se o cheiro do pãozinho quente, da macarronada do almoço de domingo e a vontade de comer doces estão desestabilizando sua dieta, saiba que você pode estar entrando em uma verdadeira enrascada. Mas calma, você não precisa tomar atitudes drásticas e eliminar de vez esses alimentos de suas refeições😌.

Apesar de ser um macronutriente e ser essencial em nossa vida (assim como as proteínas e as gorduras boas) o carboidrato em excesso em nosso organismo não costuma trazer tantos benefícios para a saúde. E é principalmente nas massas que ele está mais presente. Mas também pode se encontrado indiretamente nos doces e nos produtos industrializados.

Durante o processo metabólico de massas, pães e doces uma grande quantidade de glicose (açúcar) é enviada ao sangue, e para regular essa grande quantidade, o hormônio insulina entra em ação, mas devido ao excesso, ele não consegue levar todo esse açúcar para as células e grande parte fica estocada no organismo, em forma de gordura😱.

E é a partir do comportamento repetitivo de se ingerir cada vez mais açúcar que nosso organismo gera resistência a insulina e com o passar do tempo doenças como diabetes e obesidade podem aparecer.

E quanto mais você come alimentos que possuem altos níveis de glicose, maior será sua dependência por eles e maiores são as chances de se desenvolver uma compulsão. Já viu como é difícil comer apenas um quadradinho de chocolate? Realmente controlar a vontade de comer doces também não é nada fácil, mas aqui no blog também tem artigo sobre isso!

Para evitar todos esses transtornos, resolvi separar algumas dicas para você contornar essa situação e eliminar a compulsão por carboidratos:

1ª Dica: Coma carboidratos ricos em amido no máximo 3 vezes na semana.

Os alimentos com essa característica são os pães, massas em geral, batatas, biscoitos e arroz branco. "Comer esses alimentos com frequência contribui para manter elevados picos de açúcar no sangue" explica a nutróloga da Clínica Medicina Integrativa, em São Paulo. Uma saída para isso é substituir por versões integrais ou de baixo índice glicêmico.

2ª Dica: Restringir o consumo de alimentos ricos em açúcar a apenas um dia da semana🍩.

Como visto no artigo sobre como controlar a vontade de comer alimentos doces, essa vontade de comer pode se tornar uma verdadeira dependência, comer apenas uma vez na semana é uma maneira de se adaptar ao sabor doce e aos poucos ir esquecendo desse sabor.

3ª Dica: Adicionar gorduras boas ao cardápio.

Alguns exemplos de gorduras boas são: o abacate, o chocolate amargo🍫, oleaginosas e azeite. Por serem ricos em gorduras boas, esses alimentos fornecem energia às células sem despejar muita glicose na corrente sanguínea. O resultado é se sentir mais satisfeita e evitar a gula por um docinho.

4ª Dica: Coma mais ovo🥚.

O ovo é uma excelente fonte de proteínas, o que vai te deixar mais satisfeita durante boas horas do dia, impedindo você de ficar beliscando comida toda hora. Além disso o ovo se encaixa muito bem no seu café da manhã para substituir o pão francês. Você pode fazê-lo mexido ou uma bela omelete como opção para um café da manhã saudável.

5ª Dica: Substitua a farinha de trigo por outros tipos:

A farinha de trigo é bastante utilizada na maioria dos pães e demais alimentos encontrados em panificadoras. Essa farinha também é um dos alimentos com maior concentração de carboidratos. Felizmente existem outras opções de farinhas com índice glicêmico menor, como a farinha de castanhas, farinha de nozes, farinha de amêndoas, de coco e de sementes de uva.

Você gostou desse artigo? Espero que sim. Ele foi escrito com base em um artigo do site Boa Forma e e outro artigo do site Beleza e Saúde. Espero você no próximo post, e como sempre engordar nunca mais😊!!!